食譜名稱 |
菜式類別 |
煮法 |
難度 |
所需時間 |
觀看次數 |
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素食
(韓國) |
無火
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容易
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30分鐘以下
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662 |
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迷你鮮果茶凍
烹調小貼士: 小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
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小食
(日本) |
冷藏
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極容易
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15分鐘以下
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589 |
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一口Pizza
烹調小貼士: 1. 麵包可隨個人喜好用麥包、黑麥包或英式Crumpet烤餅等不同種類。Pizza形狀可隨意改成圓形、方形等不同形狀。
2. 南瓜茸較菠菜茸易散，故先放底以麵包托實才放菠菜茸。
3. 切剩的莫蘇里拉芝士可一併放在芝士片下便可，不用浪費。 |
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小食
(英國) |
焗
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極容易
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15分鐘以下
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553 |
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沙律
( 港式 ) |
冷藏
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極容易
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15分鐘以下
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446 |
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白雲雞翼
烹調小貼士: 調味必須要凍才可以放入雞翼 |
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雞
( 港式 ) |
冷藏
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極容易
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30分鐘以下
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545 |
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車厘哥夫曲奇
烹調小貼士: 1．放入唧袋時．唔好放太多;否則好難唧 |
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西餅蛋糕
(英國) |
焗
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容易
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1小時以上
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623 |
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滑滑蛋撻
烹調小貼士: - 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐?較至0度，用餘?將蛋漿多焗5分鐘
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘?將蛋漿多焗5分
ps_____圖係借何太架>3< |
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小食
( 港式 ) |
焗
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普通
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1小時以下
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603 |
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忌簾泡芙 - CREAM PUFF
烹調小貼士: 1．做第5個STEP一定要夠快;
如果唔係就搞唔出又軟又滑既麵糊
2．唧出小球形時唔好太大0r太細．
應自己須求黎唧出大小
PS___初學者對搞伴面糊個度會難D |
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西餅蛋糕
(英國) |
焗
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容易
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1小時以上
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660 |
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芒果布甸
烹調小貼士: 加入鮮榨芒果汁, 味道更佳. |
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甜品
( 港式 ) |
冷藏
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極容易
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15分鐘以下
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672 |
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素食
( 港式 ) |
炒
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極容易
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15分鐘以下
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434 |
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